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中国的生鲜鲜花领域的下一个风口在哪里  

2017-06-24 20:44:57|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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为了简单,我就按照常规的思路来写这个文章;主要是希望引起讨论探究中国生鲜鲜花领域的未来。
 


 

  中国鲜花发展历史

  中国的鲜花发展历史大概只有25年的历史,总的来说分为4个阶段:

  一,起步阶段:时间是从2001-2003年开始。

  这个阶段主要是国家主导,引入花农民去种植花材。最具标志性的就是昆明市市政府成立项目部,开始着手应用昆明的优势地理条件和气候条件,将昆明市打造成为全国的花卉之都。

  二,竞争阶段:时间从2007-2009年开始。

  这个阶段主要是国家主导,引入竞争机制,刺激本国的花卉产业升级改造。国产鲜花经历了长达7-8年的发展,虽说增长很快,但是品质一直没有提上去,与国际花卉市场的差距还是太大,为了改善这种情况,昆明市市政府开始主导引入一些国外的花卉公司在中国投产。此举刺激了整个花卉行业从生产端进行了品质和产量的升级。

  三,消费升级阶段:时间是从2012年开始。

  这个阶段主要是市场主导,随着中国的人均收入的增加,人们对消费品的品质也有了要求,对精神类产品的消费量也不断增加。对鲜花更是提出了一些新的要求,人们需要更好的品质,更快的速度,更漂亮的颜色。并且随着互联网的发展,消费升级得到快速的扩张。这个阶段也是进口鲜花到中国市场的阶段,也是野兽派和roseonly的起步阶段。

  四,方式升级阶段:时间是从2015年开始。

  这个阶段主要是工具主导,随着移动互联网的深入,人们的消费方式逐渐从线下转移到了线上,这对整个的生鲜鲜花提出了新的挑战。人们开始通过新的方式购买鲜花,这就是鲜花电商的诞生,很多的电商平台都是在这一阶段诞生的。

  中国的生鲜鲜花领域的参与者

  中国生鲜鲜花领域的参与者主要有4个端口

  A端:生产端 ,生产者 主要负责生鲜鲜花的生产,其相关产业链有:种苗培育,鲜花种植,鲜花生产,鲜花收购,以及其他的附属产业链条。

  B端:中间断,中间商 主要负责生鲜鲜花的批发,其相关产业链有:鲜花运输,鲜花仓储,鲜花整合加工,鲜花批发销售,以及其他的附属产业链条。

  C端:加工端 ,花店 主要负责生鲜鲜花的加工,其相关的产业链有:鲜花销售,鲜花加工,鲜花包装,鲜花花艺,鲜花培训,鲜花物流,鲜花营销,以及其他的附属产业链条。

  D端:消费端,消费者 主要负责生鲜鲜花的消费,也就是消费者。

  中国的生鲜鲜花领域的产品结构

  中国的生鲜鲜花领域的产品结构主要分为2条线路:礼品用花和居家用花

  礼品用花:主要是以礼品为用途的生鲜鲜花,常规的就是现在的花店的产品,做的很精致,很漂亮,很艺术,这是一种以赠送礼品的形式出去的。最典型的特点就是贵,美,命短,浪漫。

  居家用花:主要是以居家为用途的生鲜鲜花,常规的就是现在的电商的产品,做的很low,很粗糙,很平常,这是一种以居家用品的形式出去的。最典型的特点就是廉,自然,命长,生活。

  关于中国的生鲜鲜花领域的表现形式和其他的一些核心点,我就不聊了,有机会可以单独沟通。

  关于上面的几个点,我们需要认真的思考,中国生鲜鲜花为来的发展阶段是什么?

  目前鲜花的品质升级也正在如火如荼的进行中,未来几年生产端会发生巨大的变革,国产的质量会慢慢跟上国际质量,最大的问题就是稳定性太差。

  中间端和加工端的品质升级也在大幅的改进中,未来会如何变化还不得而知。

  消费端,消费者的消费结构升级是越来越明显的,但是是向着哪个细分市场方向发展还无法明确。

  关于参与者方面,目前阶段还是A-B-C-D;未来供应链会不会缩短,以怎么样的一种形式缩短呢。有可能是A-B-D或者是A+B-D;也有可能是A-C-D或者是A+C-D;更有可能是A+-D。每一种模式都有其价值,也有其存在的必要,但是究竟如何发展,就交给市场去选择。

  产品结构上面,目前来看是2条线路,未来是否会走出新的线路那就不得而知了,但是我的内心是接受欧洲的思想,礼品用花和居家用花一体化。中国只是因为市场发展的畸形,导致中国礼品用花占比远远超过居家用花,未来可能居家用花超过礼品用花,更有未来可能礼品用花转变成为居家用花,甚至居家用花直接当礼品用花使用。等等都是目前无法确定的。

文章来源:http://www.cany365.com/hangjia/Nicholas/215.html


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